Paradižniki, gojeni v rastlinjakih, so vse bolj priljubljeni – in to z dobrim razlogom. S pravilno nastavitvijo lahko uživate v visokih donosih, daljših obdobjih žetve in dosledni kakovosti, ne glede na vreme zunaj.
Toda kako izbrati pravo sorto paradižnika? Katera zasnova rastlinjaka je najboljša? Kako se boriti proti škodljivcem brez pretirane uporabe kemikalij? In kako ohraniti paradižnik svež dlje po obiranju?
Ta priročnik zajema vse, kar morate vedeti o gojenju paradižnika v rastlinjakih v letu 2024 – od izbire sort do pametne zasnove konstrukcij, zatiranja škodljivcev in ravnanja po žetvi.
1. Začnite s pravo sorto paradižnika
Izbira prave sorte je ključ do rodovitnega in na bolezni odpornega pridelka.
Za velike, rdeče paradižnike z dobrimi donosi, Hongyun No. 1 proizvede približno 12 ton na hektar in ima čvrste plodove. Jiahong F1 se dobro obnese v gojenju brez zemlje, kot sta kokosova šota in kamena volna, kjer doseže več kot 9 kg na kvadratni meter.
V tropskem podnebju je odpornost proti virusom ključnega pomena. Sorte TY so znane po odpornosti proti virusu TYLCV (virus rumene kodravosti listov paradižnika), kar pomaga zmanjšati izgube. Za majhne, sladke češnjeve paradižnike z živimi barvami in visoko tržno vrednostjo so sorte Jinmali odlična izbira.
2. Oblikovanje je pomembno: Vaš rastlinjak naredi razliko
Dobra zasnova rastlinjaka vam pomaga nadzorovati temperaturo, vlažnost in svetlobo – dejavnike, ki neposredno vplivajo na rast paradižnika.
Uporaba folije za razpršeno svetlobo ali stekla z visoko prosojnostjo poveča porazdelitev svetlobe, kar ima za posledico bolj enakomerne plodove in bolj zdrave rastline. V sodobnih rastlinjakih je prehod na razpršeno steklo pokazal velike izboljšave v pridelku in velikosti plodov.
Za nadzor temperature lahko ventilatorji in mokre stene ohranjajo poletne temperature okoli 28 °C, kar zmanjša odpadanje cvetov. Pozimi puhala vročega zraka ali toplotne črpalke zrak-voda ohranjajo stabilno temperaturo nad 15 °C, kar preprečuje stres zaradi mraza.
Nadzor vlažnosti je prav tako pomemben. Zgornji ventilatorji z meglilnimi sistemi pomagajo zmanjšati bolezni, kot sta siva plesen in listna plesen, saj ohranjajo ravnovesje zraka.
Različne strukture ustrezajo različnim regijam:
- Rastlinjaki v gotskem slogu so idealni za hladna in vetrovna območja zaradi močne drenaže in odpornosti na snežno obremenitev.
- Stekleni rastlinjaki Venlo so odlični za avtomatizacijo in profesionalno gojenje.
- Večrazponski plastični rastlinjaki se pogosto uporabljajo v tropskih ali državah v razvoju zaradi nižjih stroškov in prilagodljive postavitve.
Chengfei Greenhouse z več kot 28-letnimi izkušnjami ponuja prilagojene rešitve za rastlinjake za različne pridelke, podnebja in proračune. Njihova ekipa vas podpira od zasnove do poprodajne storitve, s čimer zagotavlja učinkovite in produktivne rastlinjake za pridelovalce po vsem svetu.
3. Zatiranje škodljivcev in bolezni: Preprečevanje je pametnejše
Paradižnik je pogosto tarča škodljivcev, kot so beli muhi, listne uši in molji. Prva obrambna linija je fizična – mreže proti žuželkam in lepljive pasti pomagajo preprečiti vstop škodljivcev.
Biološki nadzor je okolju prijazna in trajnostna možnost. Koristne žuželke, kot sta Encarsia formosa in pikapolonice, pomagajo vzdrževati ravnovesje v rastlinjaku in zmanjšati uporabo kemikalij.
Pri boleznih, kot sta siva plesen in pozna plesen, uporabite mikrobna zdravljenja in menjajte kemikalije z nizkimi ostanki, da preprečite kopičenje odpornosti.
4. Po žetvi: Ohranjanje svežine paradižnika in njegove pripravljenosti za trg
Čas je pomemben. Paradižnik poberite pri 80–90 % zrelosti za najboljše ravnovesje med čvrstostjo in okusom. Pobirajte ga zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, da se izognete toplotnemu stresu in izgubi vlage.
Predhodno hlajenje je ključnega pomena – temperaturo znižajte na 10–12 °C (50–54 °F), da upočasnite rast mikrobov in odložite kvarjenje. Razvrščanje in pakiranje po velikosti in barvi zaščiti sadje in poveča privlačnost na policah.
Dobro upravljana hladilna veriga od rastlinjaka do tržnice lahko podaljša rok uporabnosti do 15 dni, kar vam pomaga doseči oddaljene trge s svežimi, visokokakovostnimi paradižniki.
Rastite pametno, prodajajte daleč
Gojenje paradižnika v rastlinjakih je več kot le sajenje semen. Potrebujete pravo kombinacijo genetike, strukture, nadzora klime in nege po žetvi.
Tukaj je kratek povzetek:
- Izberite sorte paradižnika, odporne na bolezni, z visokim donosom
- Zasnujte rastlinjake, ki optimizirajo svetlobo, temperaturo in vlažnost
- Izvajajte pametne strategije zatiranja škodljivcev, ki zmanjšujejo uporabo kemikalij.
- S paradižnikom po obiranju ravnajte previdno, da podaljšate rok uporabnosti
Ne glede na to, ali ste komercialni pridelovalec ali načrtujete novo naložbo v kmetijo, vam bodo te strategije pomagale pri pametnejši rasti in večji prodaji.
Želite pomoč pri načrtovanju vašega idealnega rastlinjaka ali izbiri pravegahidroponski sistemZa rešitev po meri se obrnite na nas!
Vabljeni k nadaljnjemu pogovoru z nami!
Čas objave: 27. april 2025
Kliknite za klepet