V vrtnarski skupnosti, ko se bliža zima, postaja »sorte solate za gojenje v rastlinjakih pozimi« priljubljen iskalni izraz. Navsezadnje, kdo si ne bi želel, da bi bil njegov rastlinjak poln bujnega zelenja in da bi v hladni sezoni obrodil svežo, nežno solato? Danes si poglejmo svet gojenja zimske solate v rastlinjakih in ugotovimo, katere sorte se izjemno obnesejo.
Hladno odporni prvaki: Solate, ki se ne bojijo mraza
V zimskih rastlinjakih so nizke temperature glavni izziv za gojenje solate. Solata "Winter Delight" ima z dolgotrajnim žlahtnjenjem odličen gen za odpornost proti mrazu. V rastlinjaku na severovzhodu Kitajske se je nočna temperatura deset zaporednih dni gibala med 2 in 6 °C. Medtem ko so navadne sorte solate prenehale rasti, je solata "Winter Delight" ostala živahna z zelenimi listi. Njene listne celice kopičijo veliko količino snovi proti zmrzovanju, kot je prolin, ki znižujejo ledišče celičnega soka in preprečujejo, da bi celice poškodovale nizke temperature. Ob žetvi je bil njen pridelek le približno 12 % manjši kot pri normalnih temperaturah, medtem ko se je pridelek navadnih sort solate zmanjšal za 45 % do 55 %, kar kaže na jasno razliko.
Solata "Cold Emerald" ima tudi izjemno odpornost proti mrazu. Njeni debeli listi so na površini prekriti s tanko voskasto plastjo. Ta voskasta plast ne le zmanjšuje izhlapevanje vode in ohranja rastlino "vlažno", temveč deluje tudi kot izolacija, saj preprečuje, da bi hladen zrak neposredno napadal notranja listna tkiva. V rastlinjaku v Hebeiju je pozimi, ko je temperatura pogosto nihala okoli 7 °C, solata "Cold Emerald" hitro pognala nove liste, rastlina pa je bila kompaktna in robustna. Njena stopnja preživetja je bila za 25–35 % višja kot pri običajnih sortah solate.
Hidroponske zvezde: Uspeh v hranilnih raztopinah
Dandanes hidroponika postaja vse bolj priljubljena pri gojenju solate v rastlinjakih. Solata "Hidroponic Jade" ima izjemno razvit koreninski sistem in neverjetno sposobnost prilagajanja vodnemu okolju. Ko je enkrat postavljena v hidroponski sistem, se njene korenine hitro razširijo in tvorijo močno "mrežo za absorpcijo hranil", ki lahko učinkovito absorbira ključna hranila, kot so dušik, fosfor in kalij v hranilni raztopini. Dokler je temperatura nadzorovana med 18 in 22 ℃ in je hranilna raztopina natančno odmerjena, jo je mogoče pobrati v približno 35 dneh. V rastlinjaku Chengfei pozimi s pomočjo inteligentnega nadzora okolja sadijo solato "Hidroponic Jade" v velikem obsegu. Ena površina sajenja doseže 1500 kvadratnih metrov, pridelek na pridelek pa se stabilno vzdržuje pri 9-10 tonah. Pobrana solata ima velike, hrustljave in sočne liste s sladkim okusom, ki je zelo pohvaljen.
Solata "Crystal Ice Leaf" je zvezda tudi v hidroponiki. Njeni listi so prekriti s kristalno čistimi vezikularnimi celicami, ki ji ne le dajejo lep videz, ampak tudi povečajo njeno sposobnost zadrževanja vode. V hidroponskem okolju se zlahka prilagodi spremembam hranil in vode. V majhnem domačem hidroponskem rastlinjaku v Šanghaju so posadili 80 rastlin solate "Crystal Ice Leaf". Lastnik je vsak teden pravočasno menjal hranilno raztopino in uporabljal prezračevalnik, da je zagotovil zadostno količino raztopljenega kisika v vodi. Solata je močno rasla. Ob žetvi je povprečna teža vsake rastline dosegla približno 320 gramov, listi pa so bili bogati z različnimi minerali in vitamini.
Junaki, odporni na bolezni: Enostavna obramba pred boleznimi
Rastlinjakiso relativno zaprte z visoko vlažnostjo, kar je "raj" za patogene. Vendar pa je solata "Disease-Resistant Star" neustrašna. V svoji rastlini vsebuje različne sekundarne metabolite, kot so fitoaleksini in fenolne spojine. Ko patogeni vdrejo, takoj aktivira svoj obrambni mehanizem. V rastlinjaku na obalnem območju Zhejianga, kjer je bila vlažnost visoka vse leto, je bila pojavnost peronospore pri običajnih sortah solate kar 55 % - 65 %. Po sajenju solate "Disease-Resistant Star" se je pojavnost zmanjšala na 8 % - 12 %. Zaradi patogenov peronospore lahko fitoaleksini v solati "Disease-Resistant Star" zavirajo kalitev spor patogenov in rast hif, kar preprečuje kolonizacijo in širjenje patogenov v rastlini. Uporaba pesticidov se močno zmanjša, pridelana solata pa je bolj zelena in zdrava.
Čas objave: 23. maj 2025
Kliknite za klepet